Несмотря на открытые окна и проветривание, наши кухни являются распространителем грязного воздуха по квартире. В нем содержится окись углерода, являющаяся ядовитой. Эта смесь превышает допустимую норму в десять раз. Во время приготовления пищи ее количество растет. Кроме того, в воздухе содержится окись азота и формальдегиды.
Быстро распространяясь по всей квартире, вредные вещества наносят вред здоровью не только хозяйке, которая больше всех проводит времени на кухне, но и остальным членам семьи. А сквозняки способствуют быстрейшему распространению грязного воздуха по всей площади квартиры.
К счастью, все большее количество российских семей понимают, что она не является роскошью, а служит средством, помогающим сохранить здоровье семьи. В таком заведении, как ресторан кухня обязательно оснащается встроенной системой вентиляции, позволяя осуществлять работу в режиме, диктуемой законодательством. Не имеет значения, что предлагает в кафе – баварская кухня или гамбургеры, посетителям не будут мешать запахи от приготовления блюд, а повара смогут трудиться в комфортных условиях.
Вытяжка является системой принудительной вентиляции, которая эффективнее естественной вентиляции во много раз. Она прекрасно очищает воздух, создает на кухне комфортные условия, при этом, очень проста в управлении. Кухонные вытяжки считаются крупной бытовой техникой.
Кухонные вытяжки могут быть отделаны латунью, закаленным стеклом, алюминием и материалами под дерево. Такое многообразие дает возможность каждому выбирать вытяжку, подходящую интерьеру кухни. Производители кухонных вытяжек серьезно занимаются и дизайном данных устройств.
Хорошая вытяжка устранит испарения и запахи от плиты, поглотит дым, и не допустит его распространения по квартире. Также вытяжки оснащены подсветкой, она освещает пространство над плитой, это очень удобно. К тому же, на кухне становится более уютно.
Если расположение вытяжки позволяет вывести трубу в канал вентиляции, то она устанавливается именно так. Но если сделать это не удается, то устанавливают угольный фильтр, и работа кухонной вытяжки осуществляется в режиме рециркуляции. При таком режиме грязный воздух проходит через угольный фильтр, и после очищения поступает на кухню.
